ブラック・プティング

英国で初めて食べた食べ物の一つがブラックプティングというものだった。

説明はなかったのだけど、多分、血で作ったソーセージなんじゃないかって・・・・

で、これは、メインデッシュではなくて前菜。でもお皿はメインと同じ。ソースは生クリーム系のブールブランかな？とても美味しかった。でも、食べ切れなかった・・・・

ちなみにメインはロースとポーク（当日のスペシャルとのこと）

ソースは甘いリンゴで、ジャムみたいで・・・日本人にお肉とフルーツソースはあんまり・・・かな・・・・

で、このほかにも何種類もの副菜があったので、みんなが自分のお皿を半分以上残しちゃって、シェフががっかりしちゃったの。｢日本人の胃は小さいから」って謝ったのだけど・・・・翌日からシェフはもっとがんばって、毎日スペシェル（メニューにない）お料理を作ってくれて・・・・すごいことになってしまったのでした。